Enhance image rendering documentation to include support for LaTeX, code blocks, and mind maps

Author: dingyi222666

docs/ecosystem/renderer/image.md

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 用于将模型的回复渲染为图片，默认支持 Markdown 渲染。
 
+除了 Markdown 渲染，还额外扩展支持 Latex 公式渲染，代码块渲染，脑图渲染。
+
 ## 配置
 
 - 前往插件市场，安装 `puppeteer` 和 `chatluna-image-renderer` 插件。
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   <chat-message nickname="Bot">
    <img src="../../public/images/image-51.png" alt="alt text">
   </chat-message>
-
 </chat-panel>
 
 ## 配置项