chore: remove 'ES' section from README.es.md

Author: Cruzadera

README.es.md

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 ![Docker](https://img.shields.io/badge/Docker-ready-blue?logo=docker)
 ![License](https://img.shields.io/badge/license-MIT-lightgrey)
 
-## ES
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 Servicio Node.js para:
 
 1. Consultar valoraciones de FilmAffinity (scraping con Puppeteer).
@@ -211,4 +209,4 @@ Proyecto orientado a uso personal/autoalojado y fines educativos. Respeta los t
 
 ## License
 
-Ver LICENSE.
+Ver LICENSE.