fix: escape colons in grammar-checker description for proper YAML parsing

Author: DaleSeo

skills/grammar-checker/SKILL.md

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 name: grammar-checker
-description: 표준 한국어 규칙에 기반한 문법, 맞춤법, 띄어쓰기, 구두점 검사기. 맞춤법 오류(되/돼, -ㄴ지/-는지), 띄어쓰기 오류(의존명사, 보조용언), 문법 오류(조사 사용, 시제), 구두점 문제를 감지하고 교정합니다. 다음 상황에서 사용하세요: (1) 한국어 문서 작성 후 검토, (2) 작성 중 실시간 교정, (3) 코드의 한국어 주석이나 문서 검사, (4) 설명과 함께 한국어 문법 학습, (5) 공식 문서 품질 보장.
+description: "표준 한국어 규칙에 기반한 문법, 맞춤법, 띄어쓰기, 구두점 검사기. 맞춤법 오류(되/돼, -ㄴ지/-는지), 띄어쓰기 오류(의존명사, 보조용언), 문법 오류(조사 사용, 시제), 구두점 문제를 감지하고 교정합니다. 다음 상황에 사용하세요. (1) 한국어 문서 작성 후 검토 (2) 작성 중 실시간 교정 (3) 코드의 한국어 주석이나 문서 검사 (4) 설명과 함께 한국어 문법 학습 (5) 공식 문서 품질 보장"
 license: MIT
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   author: DaleSeo