[feat] 카테고리 도메인 구현

[ccjngwn]

🏷 작업 타입

• feat
• chore
• fix
• refactor

📝 작업 개요

• 카테고리 추가
• 카테고리 삭제
• 전체 카테고리 조회(페이징 x, 전체 카테고리 한 번에 보여줌)

🎯 작업 상세

• 카테고리 도메인 구현
• 카테고리 추가/삭제 API 생성
• 카테고리 삭제 시 연관된 내역 삭제

✅ 완료 조건

• Swagger 테스트 통과
• 에러 핸들링

📌 참고 사항