[feat] prod 분리

[dyk-im]

Issue : ✅ Feature

prod를 분리합니다.

✅ TODO

구현 내용을 입력해주세요.

1. 도커 컴포즈, 깃 워크플로우 분리
2. 테스트

📎 ETC

이외에 논의가 필요한 사항이나 참고해야 할 내용이 있다면 적어주세요.