Fix apostrophe

Author: Real96

Mifare Classic Tool/app/src/main/res/values-it/strings.xml

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     <string name="text_more_converter">Più convertitori (online)</string>
     <string name="text_enter_file_name">Inserisci un nome per il file</string>
     <string name="text_difference_between_dumps">Differenza tra i dump</string>
-    <string name="text_choose_language">Scegli la lingua personalizzata dell'app</string>
+    <string name="text_choose_language">Scegli la lingua personalizzata dell\'app</string>
     <string name="text_choose_theme">Scegli il tema personalizzato</string>
     <string name="text_transfer_restore_value_block">Transfer &amp; Restore Value Block</string>
     <string name="text_transfer_restore_value_block_info">Imposta il valore di un Value Block anche