File tree Expand file tree Collapse file tree 1 file changed +42
-0
lines changed Expand file tree Collapse file tree 1 file changed +42
-0
lines changed Original file line number Diff line number Diff line change 1+ Предлагаю вам рецепт знаменитого сладкого рулета из игры The Elder Scrolls V: Skyrim.
2+
3+ Ингредиенты:
4+
5+ Для теста:
6+ 40 г сливочного масла (растопленного)
7+ 240 мл тёплого цельного молока
8+ 2 ст. л. мёда
9+ Щепотка соли
10+ 1 яйцо
11+ 2 ч. л. активных сухих дрожжей
12+ 280 г муки
13+
14+ Для глазури:
15+ 2 ст. л. размягчённого сливочного сыра
16+ 15 г мягкого сливочного масла
17+ 115 г сахарной пудры
18+ 2 ст. л. жирных сливок
19+
20+ Приготовление:
21+
22+ Подготовка теста:
23+ В большой миске смешайте растопленное масло, тёплое молоко и мёд, тщательно размешайте до полного растворения мёда.
24+ Добавьте щепотку соли и дрожжи, затем вбейте яйцо и постепенно всыпьте муку. Вымешивайте тесто до получения однородной массы.
25+
26+ Формирование и расстойка:
27+ Разделите тесто на четыре равные части и поместите их в формочки для кексов диаметром около 12 см, предварительно смазанные маслом.
28+ Оставьте тесто для подъёма на 30 минут в тёплом месте.
29+
30+ Выпекание:
31+ Разогрейте духовку до 180 °C.
32+ Выпекайте рулеты в течение 15 минут, пока они не приобретут золотистый цвет и при прокалывании зубочистка выходит сухой.
33+
34+ Приготовление глазури:
35+ В небольшой миске смешайте сливочный сыр, мягкое сливочное масло и сахарную пудру.
36+ Постепенно добавляйте сливки, взбивая смесь до получения гладкой и густой глазури, которая слегка стекает с ложки.
37+
38+ Охлаждение и украшение:
39+ После выпекания дайте рулетам остыть в формах около 5 минут, затем аккуратно извлеките их и полностью остудите на решётке.
40+ Нанесите глазурь на остывшие рулеты, позволяя ей слегка стекать по краям.
41+
42+ Приятного аппетита! Вы восхитительны!
You can’t perform that action at this time.
0 commit comments