chore(build): 清理构建脚本中的环境变量设置

- 删除了 DOCKER_HOST 环境变量设置
- 删除了 JAVA_HOME 环境变量设置
- 保留了错误退出选项 set -e
- 保留了 Java 版本检查相关代码

Author: JayLi52

build.sh

@@ -1,11 +1,8 @@
 #!/bin/bash
 
 VERSION=latest
-export DOCKER_HOST=unix://$HOME/.lima/docker/sock/docker.sock
-export JAVA_HOME=/Users/terry/Library/Java/JavaVirtualMachines/corretto-17.0.14/Contents/Home
-set -e
 
-mvn spotless:apply
+set -e
 
 # 检查 Java 版本
 JAVA_VERSION_OUTPUT=$(java -version 2>&1 | head -n 1 | cut -d'"' -f2)