allow custom MO_MAX_STOPTXDATA_LEN (addresses #299)

Author: matth-x

src/MicroOcpp/Model/Metering/MeterStore.cpp

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 // matth-x/MicroOcpp
-// Copyright Matthias Akstaller 2019 - 2023
+// Copyright Matthias Akstaller 2019 - 2024
 // MIT License
 
 #include <MicroOcpp/Model/Metering/MeterStore.h>
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 #include <algorithm>
 
+#ifndef MO_MAX_STOPTXDATA_LEN
 #define MO_MAX_STOPTXDATA_LEN 4
+#endif
 
 using namespace MicroOcpp;