The count of UPF markers might be too high in specific cases

[teolemon]

What

• We might be counting the class, and the additive
• "En effet, votre "lecteur d’étiquette" ne connaît apparemment pas la ponctuation.
  Par exemple, quand dans la liste des ingrédients d’un produit est noté : "…Gélifiant : pectine de fruits…", l’application indique qu’il contient 2 additifs (1 gélifiant + 1 pectine de fruits) et le classe donc directement dans les aliments ultra-transformés (à partir de 2 additifs).
  Ce qui me semble inexact, étant donné la définition des aliments ultra-transformés que vous nous donnez…!

Du coup le nombre d’aliments ultra-transformés explose alors que beaucoup ne sont que des produits transformés, selon vos critères de sélection."

Product example: https://fr.openfoodfacts.org/produit/3270190127529/confiture-d-abricots-au-sucre-de-canne-carrefour-bio