Update _plantillas con estructura basica

Author: pilasguru

docs/_plantillas/subunidad.md

@@ -9,6 +9,20 @@ INSTRUCCIONES:
    - [Nombre del subtema](nuevo_tema/readme.md)
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+# ======================================
+# ESTADO (descomentar solo uno)
+# ======================================
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+status: DRAFT        # estructura inicial
+# status: IN_PROGRESS  # contenido parcial
+# status: REVIEW       # listo para revisión
+# status: COMPLETE     # aprobado y cerrado
+
+responsable: Nombre del docente
+ultima_actualizacion: 2026-01-01
+---
+
 # Título del Subtema
 
 [🔙 Volver a la unidad](../readme.md)

docs/_plantillas/unidad.md

@@ -9,20 +9,6 @@ INSTRUCCIONES:
      - 7. Nombre de la unidad: unidad/7/readme.md
 -->
 
----
-# ======================================
-# ESTADO (descomentar solo uno)
-# ======================================
-
-status: DRAFT        # estructura inicial
-# status: IN_PROGRESS  # contenido parcial
-# status: REVIEW       # listo para revisión
-# status: COMPLETE     # aprobado y cerrado
-
-responsable: Nombre del docente
-ultima_actualizacion: AAAA-MM-DD
----
-
 # Título de la Unidad
 
 Breve descripción de la unidad (2–4 líneas máximo).