feat: bivariate choropleth crossing two metrics (#14)

[ndaen]

Closes #14.

Choroplèthe bivarié : croise deux métriques sur une palette 3×3 pour repérer les zones type « bien notées et abordables ».

Ce qui change

• src/lib/scoreColors.ts : makeBivariateScale — classes par terciles rang-based sur chaque axe (même approche que quantileScale, robuste aux distributions resserrées), palette 3×3 bleu-violet (Joshua Stevens). Valeur manquante sur un axe → gris « no data ».
• src/components/score-sidebar.tsx : checkbox « Croiser avec une 2ᵉ métrique » + sélecteur natif de la seconde métrique ; la légende dégradé est remplacée par la matrice 3×3 avec les axes annotés.
• src/pages/score-map.tsx : getFillColor bascule sur l'échelle bivariée, tooltip enrichi (les 2 valeurs + la classe bivariée, ex. « faible × moyen »).
• src/lib/scoreColors.test.ts : tests unitaires de l'échelle (terciles, mapping palette, no-data, cas dégénéré).

Vérifié

• tsc, vitest (11/11), build Vite OK. Les 4 erreurs eslint react-refresh/only-export-components sont préexistantes sur main.
• Testé en navigateur : palette 3×3 rendue sur la carte (Score global × Prix), légende matricielle, tooltip « Score global : 0.41 · Prix : 0.17 · Classe : faible × moyen », le mode normal (dégradé séquentiel/divergent) reste inchangé quand la case est décochée.

Critères d'acceptation

• Sélection des 2 métriques à croiser
• Palette bivariée 3×3 appliquée au choroplèthe
• Légende matricielle 3×3
• Tooltip : les 2 valeurs + la classe bivariée
• Classes calculées par quantiles (rang-based)

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