重构模板架构并更新至 TeXLive 2025

[RizhongLin]

对该 PR 的总结

• 重构模板架构：将 .sty 和 .cls 文件合并为单一的 .cls 文件
• 更新 CI 测试环境至 TeXLive 2025（等待上游修复 Cleveref 与 ctex 兼容性问题）
• 优化 CI/CD 工作流程，添加自动发布功能
• 修复文档中的交叉引用错误
• 更新文档和项目元数据

具体改动

模板重构：

• 将 tongjithesis.sty 和原有的 .cls 文件合并成新的 tongjithesis.cls
• 添加了文档类选项支持（如 minted 选项）
• 改进代码组织结构

CI/CD 优化：

• 新增 release.yml 工作流，支持自动创建 CTAN 包和 GitHub 发布
• 更新 CI 测试环境至 TeXLive 2025（上游已修复 Cleveref 宏包兼容性问题）
• 修复环境变量处理和归档创建问题
• 移除过时的 texlive profile 配置文件

文档改进：

• 修复 sections/03_reference.tex 中不存在的 lst:fibonacci 引用
• 重命名 thanks.tex 为 ack.tex
• 更新中英文 README
• 改进浮动体和代码环境示例

项目维护：

• 添加 package.json 用于版本管理
• 更新 CITATION.cff 引用信息
• 更新 .gitignore 规则

该 PR 的成功合入是否需要关闭一些 Issue？

Close #57

该 PR 的功能展示

这些改动确保模板能在最新的 TeXLive 2025 环境下正常编译。

该 PR 的其他信息

• 所有更改已在 TeXLive 2025 环境下测试通过