feat(ai): 完成 token 统计与预算计费闭环

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背景

本 PR 完成 AI 模块 token 统计与预算计费主链路建设，目标是保证“可计量、可限额、可追溯、可告警”。

变更范围

• 模块：yudao-module-ai
• 主要涉及：Chat / Write / MindMap 的调用日志、预算预扣与结算、预算周期、阈值告警、计费策略、SSE 异常处理
• 分支：feat/ai-billing

主要改动

• 新增并完善 AI token 统计与计费相关表结构
• 完成调用日志能力：
• Chat 非流式与流式日志埋点
• Write/MindMap 流式日志埋点
• 调用日志统计接口与 Excel 导出
• 完成预算能力：
• 预算配置 CRUD
• 预算使用情况查询
• Redis Lua 原子预扣（用户+租户多维）
• 预算事件日志、阈值告警、超限拦截记录
• 预算用量 SQL 原子累加（修复热点并发场景）
• 计费策略重构：
• 引入策略模式（默认策略 + 管理器）
• 支持按模型计费配置快照计算费用
• 流式稳定性与错误处理增强：
• SSE 入口对业务异常返回统一事件
• 取消/异常路径保证预算释放或结算闭环
• 预算结算安全修复：
• 修复结算正向补扣穿透限额风险（补扣封顶）
• 强化 settle 兜底，避免异常时错误反向冲销
• 预扣估算改进：
• Chat 侧改为基于真实 Prompt 估算（覆盖附件内容）
• 对“缺失 usage 时回落预估”增加明确注释说明

兼容性与影响

• 主要为 AI 模块内部计费/预算链路增强，对外接口语义保持兼容
• 数据库需要应用本分支新增/调整的 AI 计费相关 SQL 变更

测试与验证

• yudao-module-ai 全量测试通过：
• Tests run: 195
• Failures: 0
• Errors: 0
• Skipped: 86
• 针对关键修复补充了单测

备注

• 成功请求通常依赖厂商返回 usage 进行精确计费；极少数缺失 usage 的场景按预估费用（预估较高）回落处理（代码中已明确注释）。

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已基于 master-jdk17 重新开 PR：#1079
原 PR 因 base 切换导致 diff 过大（显示 700 commits），为方便 review 此 PR 保持 draft 并将关闭。