[docs] Refactor scanner/analyser documentation base on the latest design v2.0.0+

[Anddd7]

In: archguard.org/docs/module

基于最新的analyser设计重写文档：

• 架构设计
• 数据流
• 请求参数（command，可用于命令行的）
• 回调接口（http schema）
• 自定义analyser使用

@Anddd7