fix(docs): 修复第二章 Transformer架构.md 中的公式和矩阵显示错误

[zxuuuustupid]

这是一个简单的文档修复，解决了 第二章 Transformer架构.md 文件中的两个显示问题。

1. 公式修复 (2.2.3节): 公式 $Z_j^{i}$ 因空格问题未能正确显示，现已修复。
2. 矩阵格式修复 (2.3.2节): 矩阵被错误地显示成了一行。现已通过换行进行格式化，使其能够以正确的矩阵形式显示。