docs: update README and README_zh deploy path

[oneFiish]

Description

This PR fixes the path to the one-click deployment script and the port number of the HiMarket server in the README.md and README_zh.md documents.

Checklist

• Code has been formatted with mvn spotless:apply
• Documentation updated (if applicable)

[lingma-agents]

文档：更新 README 中的部署路径和端口信息

变更概述

• 文档
  • 更新了 README.md 和 README_zh.md 中的部署脚本路径，从 himarket/deploy/docker 改为 himarket/deploy/docker/scripts
  • 修正了后端 API 的访问地址端口，明确指出应使用 http://localhost:8081
  • 同步更新了 Kubernetes 部署脚本的目录路径至 himarket/deploy/helm/scripts
  • 目的是确保用户能正确执行一键部署并访问相关服务

变更文件

文件路径	变更说明
README.md	修正了 Docker 和 Helm 部署脚本的执行路径，并更新了后端 API 的访问端口。
README_zh.md	中文文档中同步修正了 Docker 和 Helm 部署脚本的执行路径，并更新了后端 API 的访问端口。

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💡 小贴士

与 lingma-agents 交流的方式

📜 直接回复评论
直接回复本条评论，lingma-agents 将自动处理您的请求。例如：

• 在当前代码中添加详细的注释说明。

• 请详细介绍一下你说的 LRU 改造方案，并使用伪代码加以说明。

📜 在代码行处标记
在文件的特定位置创建评论并 @lingma-agents。例如：

• @lingma-agents 分析这个方法的性能瓶颈并提供优化建议。

• @lingma-agents 对这个方法生成优化代码。

📜 在讨论中提问
在任何讨论中 @lingma-agents 来获取帮助。例如：

• @lingma-agents 请总结上述讨论并提出解决方案。

• @lingma-agents 请根据讨论内容生成优化代码。

[learnerjohn]

Approved