Сборка deb пакета для sa:

В директорию package_simpleaccess/etc/simpleaccess расположить бинарник (sam) и конфиг файлы приложения

make build PACKAGE_DIR=./package_simpleaccess

Сборка deb пакета для opc:

В директорию package_simpleopc/etc/simpleopc расположить бинарник (simpleopc-linux) и остальные файлы

make build